Informações gerais
Ideal para selar a carne sem perder a suculência e maciez, mantendo as vitaminas e nutrientes. Frigideira de ferro com espessura de 4,2 mm que distribuir o calor de maneira rápida e uniforme. Retenção do calor de forma uniforme, garantindo mais sabor e desempenho. Acabamento Pre-seasoned que consiste em uma camada de óleo que protege o ferro fundido. Cabo de ferro. Versátil e resistente do fogão à churrasqueira. Pode ser utilizada nos fogões: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução.
A frigideira Tramontina Fargo em ferro fundido com acabamento pre-seasoned 26 centímetros 2,2 litros oferece excelente retenção de calor e distribuição uniforme da temperatura, resultando em preparos mais saborosos e eficientes. Seu acabamento pre-seasoned forma uma camada protetora contra ferrugem e facilita o uso no dia a dia. Com resistência e versatilidade, acompanha você do fogão à churrasqueira, entregando o mesmo desempenho em diferentes tipos de preparo.
Recomendações de uso
A capacidade volumétrica máxima para cozimento é de ¾ da capacidade total da peça. Antes de utilizar seu produto pela primeira vez, lave-a à mão com água quente. Seque imediatamente e completamente para evitar oxidação. Use luvas protetoras para manusear o produto quente e deixe fora do alcance das crianças. O cozimento de alimentos com gordura e/ou óleo continuará auxiliando o desempenho da peça ao longo do tempo. Para manter o acabamento do produto, realize periodicamente o processo de seasoning: aplique uma fina camada de óleo de cozinha em toda a superfície e, em seguida, aqueça a peça no forno por uma hora a 200ºC (392ºF). Para recolher o excesso de óleo, coloque uma assadeira na grade abaixo do produto no forno. Assim que esfriar, a peça estará pronta para uso. Para preservar melhor o acabamento Seasoning do produto, recomendamos o uso de utensílios de silicone, nylon, bambu ou madeira. O ferro fundido conserva a temperatura de forma eficaz. Ao usar em cooktop de indução/vitrocerâmica, evite o uso em potências máximas. Para evitar danos, verifique o limite de peso indicado pelo fabricante do fogão, para movimentar a peça levante-a. Limpeza: Recomendamos lavar e secar à mão para conservar o acabamento. Use água morna com sabão neutro, seque e unte a peça imediatamente após a lavagem. Evite a imersão do utensílio quente em água fria. Deixe sempre o produto esfriar antes de lavá-la. Não utilize em lava-louças. Utilizar produtos abrasivos na lavagem pode remover o acabamento. Para mantê-lo, realize novamente o processo seasoning, descrito acima. Cozinhar alimentos ácidos pode danificar o acabamento e deixar sabor metálico nos alimentos, nesse caso repita o processo seasoning. Para descarte do produto e embalagem siga as orientações de reciclagem vigentes.
Características
Produtos de alta com qualidade das melhores marcas do Brasil. Linhas para churrasco, mesa, forno e fogão, assar e servir.
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